espacio jovenCOCINA MEXICANA

Cocina Mexicana

Descripción: Este taller de cocina, tiene como objetivo enseñar y acercar a los jóvenes santanderinos de forma sencilla, práctica y dinámica, a la gastronomía mexicana. Ofrecer sus olores, texturas, sabores y se busca compartir los secretos de sus platos más icónicos.

Metodología:

  • Learning by doing (aprender haciendo): Será a través de la práctica que los participantes podrán aprender a elaborar y degustar las recetas seleccionadas para el taller.
  • La función del monitor será la de explicar las recetas y acompañar a los jóvenes, marcando los pasos a seguir, motivando y animando a las personas a que participen y disfruten con la actividad.

Existe una gran variedad de platillos mexicanos, quizá los más conocidos alrededor del mundo sean los típicos nachos, burritos y tacos, pero ¿de verdad sabrías prepararlo como un mexicano?

Imparte: Julio César Bohórquez Galván, cocinero profesional.

No te olvides: Delantal, trapo de cocina y tuppers.